Es geht wieder los - wir starten in die zweite Saison und wollen das mit euch feiern! Wir haben viele schöne Mitmach-Aktionen für Klein & Groß am Start, Zirkuskunst, Musik und verschiedene Initiativen, die sich vorstellen. Für herzhafte und süße Köstlichkeiten ist gesorgt.

In diesem Jahr wird es auch einen kleinen Jungpflanzenmarkt geben.

„Alles Gute kommt von nebenan“, ist das Motto der Vielfalterei: Seit Anfang 2025 wächst hier eine Gärtnerei mit solidarischem Ansatz & Selbsternte - regional, saisonal und biologisch. Ihr erfahrt Wissenswertes zum Gartendesign, Beetvorbereitung, Anbau, Aussaat, Pflanzung, Kulturpflege & Geräten und Direktvermarktung als Selbsternte.

In Kooperation mit der Bezirksstelle Uelzen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, dem Projekt "Öko-Modellregion Heideregion Uelzen" und ÖKOregio e. V.

Dozentin: Lisa Keßler

https://www.allesbildung.de/programm/kurssuche?kathaupt=11&knr=Z1040103&kursname=Uelzen%20ackert%20Alles%20Gute%20kommt%20von%20nebenan&cHash=0286b8a0f70505e4e5bbb223a92ecd30

Wir feiern die Fülle zur Sommersonnenwende.

Zusammen halten wir die Zeit an. Die Sonne entfaltet ihre ganze Kraft und taucht den Garten in ein goldenes Meer aus Licht. In unserem Retreat nutzen wir diese kraftvolle Energie, um unser inneres Licht zum Leuchten zu bringen, unsere persönliche Ernte zu feiern und Altes im Feuer der Transformation zu wandeln.

Ein Tag für Dich voll frischer Luft, gutem Essen, Gemeinschaft, Klang, Bewegung und Fülle.

90 min Hatha-Yoga & Klangmeditation mit Ting

90 min Resilience Empowerment mit Imke

Workshop: DIY-Räucherbündel aus unserem Duftgarten mit Lisa

Gemeinsames Mittagessen mit frischem Gemüse aus dem Garten

Abendessen am Feuerring & Ausklang

119 Euro bis 31.03.2026, danach 129 Euro

Anmeldungen unter info@skulturkollektiv.de

Wie wird aus einfachem Gemüse ein richtig leckeres Gericht? In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam auf dem SoLaWi-Feld der Vielfalterei Altenmedingen, wie vielfältig und schmackhaft frisches Gemüse sein kann!
Gemeinsam mit euren Eltern, Großeltern oder einer Begleitperson zaubert ihr aus den frischen Feldschätzen köstliche Gerichte wie Gemüsebratlinge, bunte Gemüsepizza oder eine fruchtige Quarkspeise.
Wir schnippeln, rühren, probieren – und genießen am Ende gemeinsam, was wir gekocht haben.
Für Kinder von 6–9 Jahren mit Begleitung, die Lust aufs Kochen, Entdecken und Naschen haben.

In Kooperation mit der Bezirksstelle Uelzen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, dem Projekt "Öko-Modellregion Heideregion Uelzen" und ÖKOregio e. V.

Dozentin: Marlies Schulz, Ernährungsberaterin

https://www.allesbildung.de/programm/kurssuche?kathaupt=11&knr=Z1040133&cHash=f3acfa6c009b1e5e7477b109937f6eb0

Johannes vom blütenbasar kommt wieder zu uns mit einer Wagenladung seiner schönsten Sommerblumen! Wir gehen gemeinsam auf einen Streifzug durch die Vielfalterei und lernen, wie man Schnittblumen und Grün richtig für eigene Sträuße schneidet. Anschließend zeigt uns Johannes wie wir Schnittblumen richtig im Strauß anordnen und binden. Währenddessen entsteht frisch aus dem Garten ein köstliches Abendessen über der Feuerplatte und gemeinsam genießen wir einen blütenreichen Schmaus im abendlichen Garten.

Achtung: Dieses Jahr nur an diesem Termin!

79 Euro pro Person, inkl. Blumenstrauß, Workshop & Abendessen

Max. 20 Personen