Antrieb & Arbeitsweise

Wir stehen für regenerativen und biointensiven Gemüseanbau auf kleiner Fläche. In der Bewirtschaftung legen wir unseren Fokus auf die Bodengesundheit und –fruchtbarkeit. Wir arbeiten auf Dauerbeeten und in Handarbeit nach Prinzipien des Market Gardening. Wir verwenden Mulch & Gründüngung zur permanenten Bodenbedeckung. Wir verwenden nur organischen Dünger und keine chemische Schädlingsbekämpfung. Seit Januar 2025 werden wir im Sinne des ökologischen Landbaus kontrolliert (DE-ÖKO-006).

Lisa