Fermentationskurs am 11.10.2026 von 14-17 Uhr

Gemeinsam mit Lisa (Gärtnerin & Diplom-Humanbiologin) ernten wir bei einem Gärtnerei-Rundgnag frisches, saisonales Gemüse vom Feld und fermentieren das anschließend in der Lernküche.

Das ist dabei

• Einführung ins Fermentieren

• Rezepte & Hand-outs für Zuhause

• zwei komplette Fermentationssets inkl. Gewichte

• Bio-Gemüse, Kräuter & Gewürze

• Kaffee & Tee

• Ferment-Kostprobe

Das bringst du mit

• eine Transportmöglichkeit für deine Fermente

• Kleidung & Schuhe für draußen

• Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen.