Im Rahmen der Jahreszeiten bieten wir eine abwechslungsreiche und hochwertige Versorgung mit mehr als 50 Gemüsekulturen unterschiedlicher Sorten und Kräuter. Zum Einsatz kommt samenfestes Saatgut aus ökologischer Vermehrung. Das Hauptaugenmerk liegt auf Sorten, die in Geschmack, regionaler Angepasstheit und Vielfältigkeit überzeugen.

Kräuter sind das neue Salz. Wir integrieren klassische Küchenkräuter, aber auch ausgefallene Gewürzpflanzen in unsere Gemüsepflanzungen. Mehrjährige Kräuter & Teekräuter finden sich in unseren Agroforststreifen und bald auch in einem eigenen Kräuter- und Duftgartenbereich.

Wildblumenstreifen, Schnittblumenbeete und Staudenpflanzungen sorgen für Abwechslung, diverse Lebensräume und viel Falterei.

Nach dem Prinzip der Syntropischen Landwirtschaft haben wir vier Agroforststreifen in unseren Garten integriert. Sie wirken als Erosions- und Wasserschutz, speichern Kohlenstoff, erzeugen ein günstiges Mikroklima und fördern Biodiversität im Garten. Darüber hinaus liefern sie Naschobst, Beeren, & Kräuter und sorgen für Abwechslung & Mehrdimensionalität.